重庆小面发展离不开标准化、工业化
重庆市小面协会会长 张寿江
这次论坛活动举办非常有意义，对重庆小面行业的提升有很大帮助。我认为重庆小面的发展离不开标准化、工业化，这样才能把重庆小面做大做强，能够更多扶持品牌、完善标准，重庆小面才能够走出去，走得更远，走得更长。本次论坛通过找焦点、找重点，专家来解读的方式，对重庆小面发展中遇到的困惑进行讲解。会后，我们协会还将针对这方面进行调研、部署，将重庆小面向标准化发展。
坚持初心把重庆小面做大做强
金牌干溜重庆小面董事长 李俊熹
本次论坛专家分享的内容，可谓是干货满满，让我收获颇丰，信心十足。作为线上品牌，我们一直坚守初心，要把重庆小面的正宗性体现出来，让更多的人吃到正宗的重庆小面。我觉得重庆小面的发展需要大家一起努力，不只是一个单一品牌能做到的事情。如今，政府也大力发展重庆小面产业，大家可以一起“抱团”发展，合作共赢，好的品牌还可以带动更多的品牌加入进来，一起把重庆小面产业做大做强。
重庆小面未来可期
重庆新呼啦餐饮管理有限公司合伙人 朱颜成
我觉得重庆小面未来可期，作为线下重庆小面品牌的创业者，我深刻感受到政府的引领无疑是对重庆小面品类发展的最大推动。重庆市以及大渡口区在重庆小面产业发展做了大量工作，出台各种政策支持、规范行业标准等，进一步促进重庆小面产业高质量发展。此次论坛的举行，不仅给我们提供了交流平台，大家相互探讨学习，还让自己的品牌也有了更多的展示机会。
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